China Max

大好きな中国料理。でも米国・サンフランシスコやニューヨークのチャイナタウンのお食事は×、××、×××ばかりでした。なのでSan Diegoでもあきらめていました。もちろんIKEAの近くにある、お持ち帰りのお客さんが多いお店でも、大好きなユリ根が入ったピリ辛のお料理はあるのですが、焼きそばやチャーハンはいまいちですし…、いずれも炒め物ばかり。。。

ところがなんと、UCSDの研究員木田さんご夫妻と、Research Siteの企業のかたがたがそれぞれ連れて行ってくださったChina Maxの飲茶は…おいしかったです！！とくににらまんじゅうがお気に入り。チマキも台湾の友人（のお母様）が作ってくれるものに近い味でした。３度目に行ったときには大根もちにもチャレンジしてみます。

企業の方のお話だと、このお店がSan Diegoでは一番新しいそうで、他にも2件中国料理のお店があるそうなので、飲茶とDinnerをいただくのが楽しみです！！大好きな、絹がさだけ入りのおいしいスープがあるといいなー。