2008年7月4日金曜日

Margherita

July 4thは独立記念日で米国は祭日です。

LunchはMargheritaとOrange Juice。本当はMargheritaとMargaritaがよかったな!カクテルって家でも作れるって言うけれど。。

Pizza Doughはこの間の残りを2枚ほど薄くして冷凍しておきました。

これをまず下焼き。次にソースをぬって、大きめのサイコロ位に切ったMozzarellaをのせます。


焼けたら最後にBasilをのせて出来上がり!香草好きの私はもちろんBasilも大好き。同僚の越智さんに教わって、San Diegoで育てています。なので、たっぷりのせました。

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