二ラ入り卵を作ってみましたが、終わりそうにありません。幸い白菜、にんにく、生姜、ネギもあったので、豚挽肉を買ってきて、昨夜は餃子を作りました。
湿度が東京よりもだいぶ低いせいか、餃子やPizzaの皮作りがとても簡単。なので、これらのグッズが頻繁に登場します。
国分寺の自宅よりもKitchenの大きさは狭いのですが、調理台が大きくGranite（コメントにあるようにMarbleではありません）Countertopであること、コの字型であること、などの理由から、お料理がとても作りやすいです。そして、米国で一番人気のある素材GraniteのCountertopであることが、餃子やPizza作りを促進させる動機付けとなっていのかもしれません。
さて、昨日の餃子づくり、焼き工程はこんな感じ。
昨日のMENUは、焼き餃子とビール、赤ワイン、パプリカとセロリのマリネ（←これも土曜日の残り物。夏にぴったり。）。あ、それから皮を作る工程でMojitoを飲みました！
3 件のコメント:
今晩は！今日はどうしてもコメントせずにはいられませんでした。というのも、、、キッチンのカウンターはMarbleではなくてGraniteです！と言いたかったので。。。Marbleは大理石で、うちのマスターバスに使った石です。Graniteは御影石で、アメリカではキッチンカウンターの素材として一番人気があります。うちもGraniteです。
あ、それと私のブログにリンクを載せてもいいでしょうか？
あさみさん
お早うございます。キッチンのカウンターはGraniteですね、アメリカではキッチンカウンターとして一番人気があるんだ。道理で使いやすいわけです。教えていただいてありがとうございました！
あさみさんのブログにリンクしてもらえるなんて光栄です。
コメントを投稿